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喜愛袖珍菇的清香味


再搭配薑絲蛤蜊還有鮮嫩雞腿肉一起燉煮,嗯~養顏美容




 


近月以來蔬菜貴得驚人

隨便買幾樣蔬菜都要2-300塊跑不掉


前天光是買菜就花了我222元


2條台灣絲瓜1顆包心白菜2顆番茄1盒雞蛋腐


一些菜籃族的家庭主婦可是邊買菜邊唉叫唷


但是又不能不吃青菜,也不能天天吃外食






外酥內嫩的醬燒雞蛋豆腐,外皮煎得金黃微焦


 

至於那賣菜的菜販也討不到啥便宜


蔬菜價格若貴得太離譜菜販會更不好賣


進貨太多成本增加又得擔心買得人不多


賣無夠本錢,擺攤位ㄟ租金就要倒貼()


賣菜郎嘛是南賣南唉喔~()





孩子都很愛這味蒜香蒸糯米血糕


熟透的米粒淋上有蒜香味的雞湯,嗯~歐嘛吔



 


平時一些年邁阿婆會自己種菜拿來轉賣給菜攤


現在也沒菜好種,更別說要拿來轉賣了


據種菜的阿婆說法是


忽晴忽雨的天氣造成種植的菜根容易爛掉


加上菜不施農藥,菜蟲啃咬,鳥兒琢食


根本沒菜可以收成,充其量只夠自家吃




這把大陸妹是附近鄰居(婆婆友人自家栽種)--友情價


 



 


夠慘了吧!但還是要買要煮


在上菜市場前先環視冰箱內還哪有些菜


再行做搭配擬出今日菜單


下手買得時候也盡量挑根莖類蔬菜或海帶


或是漲幅較不大的蔬菜來買


挑選的蔬菜最好是能一菜兩煮的


甚至可以做其他搭配菜色用




家裡冰箱僅剩些零碎小顆干貝,正巧拿來搭配台灣絲瓜煮成一道菜


可這條台灣絲瓜可要35元呢!



 


豬肉攤目前無起嘛無落() 到是還好


另外魚肉攤以秤兩算,少說也要1220塊/1)


自從前陣子毒魚事件之後(淡水河毒魚銷全台)


我就再也不敢買吳郭魚回家煮食了


較常買鯽魚或鱈魚或黃魚孩子和周桑較愛吃


偶爾也會買些其他魚類啦




 


便宜又好吃的水蓮菜是我第一次買來煮食,一捆才賣25


將切薄片的五花肉先醬爆,再加入各類蔬菜一起拌炒








 


林林總總加一加算一算一張小朋友就全沒了


寫到這不禁讓我聯想到學校營養午餐


畢竟菜價那麼的貴,拜託~


家長會、午餐執秘可要嚴格把關加以驗收


千萬別因小失大上報就划不來囉


 


前天我那位賣菜友人送了我一大包《龜鹿二仙ㄍㄚ》


說是對於腰酸背痛還蠻不錯的,於是買隻雞燉來全家人吃吃喝喝







 

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