喜愛袖珍菇的清香味
再搭配薑絲蛤蜊還有鮮嫩雞腿肉一起燉煮,嗯~養顏美容
近月以來蔬菜貴得驚人
隨便買幾樣蔬菜都要2-300塊跑不掉
前天光是買菜就花了我222元
買2條台灣絲瓜1顆包心白菜2顆番茄1盒雞蛋腐
一些菜籃族的家庭主婦可是邊買菜邊唉叫唷
但是又不能不吃青菜,也不能天天吃外食
外酥內嫩的醬燒雞蛋豆腐,外皮煎得金黃微焦
至於那賣菜的菜販也討不到啥便宜
蔬菜價格若貴得太離譜菜販會更不好賣
進貨太多成本增加又得擔心買得人不多
賣無夠本錢,擺攤位ㄟ租金就要倒貼(台)
賣菜郎嘛是南賣南唉喔~(台)
孩子都很愛這味蒜香蒸糯米血糕
熟透的米粒淋上有蒜香味的雞湯,嗯~歐嘛吔
平時一些年邁阿婆會自己種菜拿來轉賣給菜攤
現在也沒菜好種,更別說要拿來轉賣了
據種菜的阿婆說法是
忽晴忽雨的天氣造成種植的菜根容易爛掉
加上菜不施農藥,菜蟲啃咬,鳥兒琢食
根本沒菜可以收成,充其量只夠自家吃
這把大陸妹是附近鄰居(婆婆友人自家栽種)--友情價
夠慘了吧!但還是要買要煮
在上菜市場前先環視冰箱內還哪有些菜
再行做搭配擬出今日菜單
下手買得時候也盡量挑根莖類蔬菜或海帶
或是漲幅較不大的蔬菜來買
挑選的蔬菜最好是能一菜兩煮的
甚至可以做其他搭配菜色用
家裡冰箱僅剩些零碎小顆干貝,正巧拿來搭配台灣絲瓜煮成一道菜
可這條台灣絲瓜可要35元呢!
豬肉攤目前無起嘛無落(台) 到是還好
另外魚肉攤以秤兩算,少說也要12塊20塊/1兩)
自從前陣子毒魚事件之後(淡水河毒魚銷全台)
我就再也不敢買吳郭魚回家煮食了
較常買鯽魚或鱈魚或黃魚孩子和周桑較愛吃
偶爾也會買些其他魚類啦
便宜又好吃的水蓮菜是我第一次買來煮食,一捆才賣25元 將切薄片的五花肉先醬爆,再加入各類蔬菜一起拌炒
林林總總加一加算一算一張小朋友就全沒了
寫到這不禁讓我聯想到學校營養午餐
畢竟菜價那麼的貴,拜託~
家長會、午餐執秘可要嚴格把關加以驗收
千萬別因小失大上報就划不來囉
前天我那位賣菜友人送了我一大包《龜鹿二仙ㄍㄚ》
說是對於腰酸背痛還蠻不錯的,於是買隻雞燉來全家人吃吃喝喝
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