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先前幫小舒報名三堂親子烘焙課，2/28是第一堂課由美岱子老師指導教小朋友和家長一起學做「馬芬蛋糕」
美岱子老師首先帶小朋友做手指運動，然後排隊洗洗手
發下每人一個小鋼盆、一塊奶油，請小朋友將奶油壓一壓攪拌軟化（爸媽可協助幫忙）
用過篩器將黑糖篩進軟化後的奶油中，然後拌均勻
妳瞧～咱們舒羽表現得很讚對吧！
在拌好的奶油黑糖中，倒入蛋液並混合均勻，在一旁的舒羽媽咪看不下去了，趕緊加入幫忙協助這對父女倆
經過美岱子老師的檢查說可以加麵粉嘍！同樣的，麵粉也要過篩才行喔！
母女倆同心協力，一個篩麵粉，一個攪拌 最後再倒杯鮮奶在攪拌好的麵糊裡
美岱子老師同時也發下每人四只小紙杯，請小朋友自行在杯底貼上屬於自己喜愛的顏色貼紙，以供辨認
貼好貼紙後，就可以將攪拌成功的麵糊分裝成四杯，舒羽媽咪牽著小舒的手先示範一次
小舒依樣畫葫蘆的一個個分裝，做得很棒呢！
雙手拎著紙杯邊緣輕輕敲一敲，是為了讓麵糊中的空氣跑出來
最後擺放烤盤上準備送進烤箱（這部份由美岱子老師操作）
美岱子老師發下每人２小包葡萄乾，讓小朋友依喜愛程度加進分裝好的麵糊中，「老師可以加棉花糖？」小舒舉手發問老師。
其實馬芬蛋糕就是杯子蛋糕，原以為是那種６吋的小蛋糕，結果做到最後才知道原來和相像中的不一樣！
第一盤香噴噴的棉花糖葡萄乾馬芬蛋糕出爐囉！
由於棉花糖遇熱後會膨脹，所以變成這副德性，樣貌雖醜，可味道卻超級無敵美味
趕快切來分享，吃起來就像是焦糖口味的馬芬蛋糕～
美岱子老師誇獎小舒很有創意
品嘗自己做的蛋糕的同時，美岱子老師出題目考考小朋友，只見小舒勝券在握，一副準備舉手的模樣實在有夠可愛吶！
在場每位小朋友的蛋糕也都做得很棒！親子廚房成功！
期待下一堂的壓模餅干烘焙課，據美岱子老師說，她會帶許多卡通人物的圖案壓模來喔！下回見～ 
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