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08/23
首次試做【花椰菜丸子】不論外型或味道還算成功
婆婆、周桑和大帥兒子都很捧場
就屬小帥兒子嫌難吃，其實小帥根本沒試吃
就預設立場(只因丸子裡面有包菜)
後來很勉強夾了一顆丸子，還將丸子裡的花椰菜給挑掉
僅剩真材實料的豬肉丸子
他打開冰箱取出一小包蕃茄醬來沾
（這小子還真懂得享受吶！）
「啊～真是美味啊！剩餘的我都要了，媽！妳明天教我
做，我要學」語出驚人的小帥。
我有沒有聽錯啊！前前後後的反應怎相差那麼多～切！
08/24
今晚應小帥央求，教他學做炸肉丸子
事先買的一小把菠菜是要和絞肉加在一起
結果被婆婆拿去煮麵吃了，只好臨時改用高麗菜
起初小帥很反彈加蔬菜在裡面，後來在我的保證之下
（將高麗菜切細末），他才妥協！
不囉嗦！去拿相機開始教小帥洗菜切菜
攪拌絞肉，準備蛋液麵包粉……
相機卻在這時呈現沒電狀態，只好拿去充電
充了一會的電力應該夠拍幾張
這時小帥已經開始在捏丸子了
小帥邊唸邊做：「取一匙絞肉塑型成丸子，沾麵包粉、
沾蛋液，再沾麵包粉放盤子備用。」
很好！順序就是這樣，全部的絞肉都捏成一顆顆丸子
先熱油鍋，再將丸子輕輕放入油鍋炸
我囑咐小帥要不時翻動丸子
才能維持每顆丸子的熟度及顏色
當丸子的外皮呈現金黃酥脆即可撈出
放置廚房紙巾吸油，裝盤
美味好吃的【高麗菜丸子】就大功告成囉！
【高麗菜丸子】的試吃時間～
夾一顆切對半，一半沾胡椒塩
一半沾蕃茄醬，哪個好吃？
「沾蕃茄醬的丸子較好吃」
獲得家人一致認同的答案
減重成績：
周桑已順利減了９kg體脂減３％
Irean才減３kg體脂減５％
...真慢
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