阿狄娜健康幸福園地

平常吃進的食物真的是你身體需要的嗎？來看看吧！

3大型肥胖基測

　物攝取量，離減肥成功之路也不遠了！

◇需補充的營養素

Omega-3

　　暴飲暴食族首要解決食欲旺盛問題，要注意不能減少油脂的攝取，好的油脂如Omega-3可多補充，不管是情緒引起的暴食或是易便秘體質，Omega-3油脂都有改善效果。深海魚富含Omege-3油脂，常見食物如旗魚、鮪魚、鱈魚、青花魚、鮭魚等。

兒茶素

兒茶素有抑制食欲、加強胰島素功能的功效，綠茶中的兒茶素，則是各種天然植物中含量最高的。

特殊胺基酸

特殊胺基酸如色胺酸，它能增加飽足感，而且也能讓情緒較為穩定。蛋白質中色胺酸含量高，主要來自乳製食品，像是起士、牛奶。暴飲暴食族不必害怕攝取乳製品，因為色胺酸攝取不足，反而會讓妳的食欲有增無減。

鎂離子

鎂離子為巨量礦物質，暴飲暴食族容易引起血糖不穩定，鎂離子能強化胰島素的作用，堅果類、蔬菜、水果、五穀燕麥、中藥甘草等，都有豐富的鎂離子。

鉻離子

鉻離子為微量礦物質，對胰島素作用也有很好的效果。鉻離子的食物來源多為動物內臟如豬肝、大腸等，不喜歡這些食物的話，另外也可以攝取鉻含量豐富的啤酒酵母粉。

纖維素

暴飲暴食族通常胃容量大，必須要攝取充足的纖維才有飽足感。膳食纖維可從蔬菜中攝取，但蔬菜多為非水溶性纖維，所以可多吃一些水溶性纖維含量高的食物如蒟蒻、洋車前子、蘋果等。

維生素C

維生素C可幫助血清素的合成，一旦不夠的話，食欲很難得到滿足，情緒也會不穩定。維生素C含量豐富的食物有柑橘類水果、莓類、蕃茄、綠色蔬菜等。

◇大錯特錯不要吃

暴飲暴食族最忌諱的，就是吃多就算了，還吃了增進食欲的食物。最吸引此型女性的錯誤食物以「精緻且糖份高」的甜點、甜味飲料為最大宗，這些食物會增加妳的食欲，吃多等於將自己推入發胖的惡性循環。

代謝不佳族

◇特色：食欲不好，吃的東西並不多，因為代謝慢而造成肥胖

◇減肥重點：以促進代謝功能為首要任務，只要跟甲狀腺相關營養素都需補充

◇需補充的營養素

維生素A.B.E

維生素A、B、E對甲狀腺功能有幫助，以維生素B群而言，缺少了會使體內新陳代謝不順暢；維生素E則是人體中最重要的脂溶性抗氧化劑。基本上這三種維生素的食物來源相當多，最重要的就是「均衡飲食」。在水果的攝取上，建議可多吃酸類的水果如檸檬、葡萄柚，可增加腸胃蠕動、促進新陳代謝。

鋅離子

礦物質中的鋅離子能促進甲狀腺功能，海產類便富含鋅離子，不妨多攝取。

優良蛋白質

優良蛋白質如深海魚類，含有豐富的Omega-3，常見食物如旗魚、鮪魚、鱈魚、青花魚、鮭魚等。

硒離子

硒離子為微量礦物質，缺少的話甲狀腺就會作用不良，硒離子含量多的食物如啤酒酵母粉、大蒜、洋蔥、辣椒等辛香料。

鎂離子

鎂離子為巨量礦物質，也是代謝不佳族必須攝取的營養素。鎂離子含量豐富的食物包含堅果類、蔬菜、水果、五穀燕麥、中藥甘草等。

鈣

鈣的攝取對每個成年女性都很重要，代謝不佳族尤其不能少。小魚肝對代謝不佳族是很好的食物，因為其油脂少、鈣質豐富，亦富含鋅離子，對代謝慢的人很有幫助。

咖啡

咖啡雖不是營養素，但咖啡能增進代謝，所以也列為醫師建議的食物，不過記得喝的時候不要加奶精，否則會產生反效果。

◇大錯特錯不要吃

(1)代謝不佳族要避開高油脂的食物，尤其像Omege-6的油脂如沙拉油。

　一般餐廳多使用沙拉油，如果妳必須經常外食，就得更加注意，否則會　

　很難瘦下來。

(2)植物性食物要特別避開高麗菜、芥末及白蘿蔔，這些食物含豐富多糖

　 體，會阻斷身體對碘的吸收，影響甲狀腺的功能。

營養失衡族

◇特色：攝取食物種類少，只偏愛吃某些食物，造成偏食型肥胖

◇減肥重點：將營養失衡的狀況調整過來，以均衡飲食為首要任務

◇需補充的營養素

綜合維生素

要攝取到每一種維生素，最好的方法就是六大類營養統統不能少，再不喜歡吃的食物也要嚐試。除了食物之外，同時含有水溶性維他命、脂溶性維他命及礦物質的綜合維他命錠劑也可以補充。

礦物質

暴飲暴食族及代謝不佳族需補充的礦物質，鉀、鈣、鎂等一個都逃不掉，現在就是開始均衡攝取的時候了！

抗氧化劑

偏食者由於只愛吃某幾類食物，營養失調造成胖，通常肌膚也會營養不足，造成老化現象。醫師建議多補充天然抗氧化劑如維生素C、E、胡蘿蔔素、茄紅素、葡萄籽等。

◇小提醒：營養失衡型造成的肥胖，首要就是均衡飲食，不管是哪一類的

    營養來源，醫師建議都要換著吃不同的食物，不要每天六大類營養攝取

    到了，但都只吃幾種愛吃的食物。

　【水！最重要的減肥幫手】

　　只要妳開始進行減肥計劃，不要懷疑，「多喝水」絕對是妳第一件要做的事！一個健康的成人，每天必須攝取2000~ 2500C C的水，減肥者更是不能少。足夠的水量可以促進新陳代謝、將體內的廢物排出，而且多喝水也比較不易便秘，這對減肥者來說都是基本要件。如果妳不確定一天喝進肚子裡的水夠不夠，不妨以保特瓶裝水來喝，較能測量每天所需水量。

減肥&MC問題

女性因為有MC，所以在減肥期間更要加強足夠的營養素。醫師表示「鐵」對於女性來說相當重要，每天一顆鐵劑，或是攝取富含鐵質的食物，才能產生補血作用。以三大型肥胖的人來說，適合攝取的食物如下：

暴飲暴食族：黑芝麻、牛肉、雞蛋蛋黃

代謝不佳族：巧克力、小魚肝、葡萄、紅酒

營養失衡族：以上食物替換著吃

另外減肥也等於進行體內調理，有些女性會開始產生經痛，或經痛加劇，醫師建議可補充「月見草油」、「琉璃苣油」等營養素，除了能預防經痛、調節月經之外，在部分女性身上也有豐胸作用，讓妳不致減到不該瘦的地方。