阿狄娜健康幸福園地

上週日老爸回阿蓮三姑姑家，帶回了好幾盒腌漬好的破朴子

對它其實不甚瞭解，且賣相又不好，只知道破朴子很好吃

孩提的記憶，丫娘的做法是將破朴子加蒜末直接炒

它的果肉不多，果肉中包腹著一顆樹子

吃它的方法（感覺）和吃釋枷沒啥兩樣，就差別在一甜一鹹

破朴子冰冰吃也很好吃，經常是我們姐妹們的細咻丫（零嘴）

以下是我上網查得的破朴子相關資料與圖片，特引用轉載

http://sheng.phy.nknu.edu.tw/shuzi/shuzi01.htm

◆ 認識破布子 ◆

破布子俗稱樹子，別稱破布木、樹子仔、破果子、落葉小喬木，產於低海拔1100公尺，南化、玉井、楠栖、六甲等山區。破布子兼具食用藥用價值破布子早為民間以古法加工製造的健康食品，具有開脾、健胃功效，是下飯的最佳佐菜。破布子產期與芒果產期略同，約在農曆五~六月之間，當果實由青綠變金黃色即為成熟

◆ 在此不多作序述製作破布子方法，有興趣者請逕自點選阿盛網站 ◆

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◆ 阿盛貼心小提醒 ◆

摘下的破布子蒂頭不要馬上丟掉唷！因為它還可「廢物利用」呢！將它拿來擦洗煮完破布子的鍋子，不但清洗容易，而且也是不錯的環保妙招喔。

煮破布子的燃料，瓦斯或廢木材皆可，唯獨芒果的木材千萬不要輕意嘗試，聽說這樣製品比較不好吃且容易失敗。