阿狄娜健康幸福園地

　　介紹香草把拔 推薦的兩款熱梨湯

　　入秋後天氣已變的很不穩定．．

　　一不小心就容易著涼．

　　引起喉嚨的不適．．

　　在這個季節交換的時候．

　　喝上一碗熱熱甜甜的薄荷水梨湯．．

　　讓你能有潤肺涼心的感覺．

　　這一直是香草把拔的最愛．．

　今天把拔特來介紹兩款

　　對舒緩喉嚨不適又很好喝的香草水梨飲品．

水梨

水梨含有豐富蛋白質和維他命C．以及多種的礦物質．

對於幫助消化．．潤澤皮膚和止咳有不錯的療效．

在＜本草綱目＞中．．

稱水梨為（百果之宗）．．

根據中醫的說法．

在這季節交替的時候．

最好喝點熱梨湯．．

對呼吸道的保養很有幫助．

薄荷水梨湯

材料：

１．水梨．．１顆

２．冰糖適量（約３０克 ）

３．茱莉亞薄荷．．１小把

做法：

１．將水梨洗淨，去皮去心

切成４大塊，置於不鏽鋼鍋中．

２．加入約６００CC的水

再加入冰糖，放入電鍋中加熱．．

（外鍋加入兩杯水．．前後須煮兩次．）

３．煮過２次之後．．

掀開鍋蓋．放入薄荷葉．．

再將鍋蓋蓋上．將薄荷葉悶在鍋中．

４．約過３分鐘．．

將水梨和薄荷葉撈出．．

就完成了薄荷水梨湯了．．

（煮好的薄荷水梨湯也可放冰箱冷藏，冰冰的喝也超好喝的喔）

桂花蜜水梨

材料：

１．水梨．．．．．．１顆

２．桂花釀蜜．．．．適量

做法：

１．將水梨洗淨．．

於上方１/４處切開．

並將水梨的中部分挖除．．

２．將桂花釀蜜倒入水梨挖空的部分．

３．再將水梨切開的部分蓋上．．

置於盤子上．

放入電鍋中煮熟．．

４．煮好之後．．掀開蓋子．．

就完成囉！！

（煮好的水梨可用湯匙挖來吃，也可切成塊狀搭配湯汁一起吃，

倒入果汁機中打成泥狀也是可以唷！）

文章引用香草把拔 的廚房