阿狄娜健康幸福園地

熟透的香蕉比較好，您可能會發現不久的將來，香蕉會缺貨!!

香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。

日本人愛吃香蕉不是沒原因的，大、小朋友們都喜歡吃香蕉~

根據日本科學家的研究發現，香蕉中具有抗癌作用的物質TNF。

而且，香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。

日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗，比較了香蕉、葡萄、

蘋果、西瓜、菠蘿、梨子、柿子等多種水果的免疫活性，

結果證實其中以香蕉的效果最好，能夠增加白血球，改善免疫系統

的功能，還會產生攻擊異常細胞的物質TNF。

山崎教授的試驗也發現，香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活

性也就愈高。所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷！

香蕉不會使白血球盲目增長，只有在數量少的時候才會大幅度增加。

因此，專家們研究認為，香蕉具有的免疫激活作用比較溫和，

在人體狀態健康時，並不會使免疫力異常升高。但對病人、老人和抵抗力

差的體弱者則很有效果。

因此，在日常生活中，我們不妨每天吃１～２根香蕉，透過提升身體的

抗病能力來預防感染，特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。

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