阿狄娜健康幸福園地

好刀法  乾淨利落

有時切成小片 不須削皮

可以拿著吃

[版主回覆05/17/2012 14:37:15]

沒錯！就是這樣，只是拿著吃手會刺刺的

取下來的果皮還可以拿來熬煮成鳳梨湯

經過冰箱冰鎮，炎炎夏日倒杯來喝清涼脾肚開

你ㄉ方法跟我ㄉ不一樣. [版主回覆05/17/2012 15:12:19]

那當然

我是採取另一種殺鳳梨方法

去掉頭尾，直接放切菜板上轉著去皮

妳呢！也是如此嗎

先切掉上面.鳳梨站好.從上削到下.最後切下面.

以前完全不會.嫁給忙爸才會.

安學長騎卡打車.下ㄉ不ㄋ.予暨櫥ㄌ星期三好像應該要接送喔.不過我唸國中大風大雨我老媽都沒接送我.

今天考完段考.

[版主回覆05/17/2012 23:40:01]

我也是先切掉鳳梨頭和底部，再請鳳梨站好，由上削到底，再去掉鳳梨心。

咱們那年代唸書，刮風下雨的天氣能有幾個是父母接送？還不是都乖乖搭公車再步行到校

大帥還要再考半天才結束，安的功課根本就無需妳多操心，自己唸應付得來，多省錢啊！

妳家最會省的省長就是他了～安學長　而妳只能排第二

和水果攤殺的方法不同ㄟ     我每次學他們的方法   果肉都會縮水啦

下次來試試你的方法~

[版主回覆05/18/2012 15:24:46]

當然和水果攤殺的方法不同！

畢竟他們是專業，我只是業餘

而且斤數重的鳳梨

若以水果攤殺鳳梨的方法來殺

我的手肯定脫臼

我老爸殺鳳梨的方法就如水果攤的方法一樣

都沒有想過可以這樣子殺鳳梨，真是個好辦法~~~

[版主回覆05/19/2012 00:38:10]

呵呵~~~這方法的靈感來自切哈蜜瓜來的，還滿受用的

至於我個人則是習慣另一種殺法

去掉頭尾，將鳳梨放在砧板上，由上往下削去外皮，然後對剖再分切８等分，最後去掉鳳梨心

原來鳳梨是你殺的！

還去皮除心切八塊！帥呆了。

以前我光在那裡整顆雕皮去痘，不只汁不剩，肉刻光，只剩心。

[版主回覆05/23/2012 22:58:12]是啊！是我殺ㄟ！ 你比我更猛，肉與汁全沒了，只剩心！

這對初學殺鳳梨的人，是另一種好方法

我跟妳的殺法一樣，去頭尾，讓鳳梨站立在砧板上，把皮一片一片片下來

[版主回覆06/12/2012 03:16:30]

怕殺鳳梨大都是怕被鳳梨刺刮傷

去頭尾之前，可先將鳳梨尾用剪刀修短就不會被刺傷了