最近天氣怪怪的,豐沛的雨水造成這批採收的鳳梨青皮黃
啥咪叫做「青皮黃?」
就是鳳梨外皮還是青綠色,裡面的果肉已可以食用了
可見天氣的驟變對農作物的影響非常大!
剛採收回來的金鑽鳳梨,老爸說要用刷子將外皮刷乾淨 ,才能裝箱寄給格友
照片中這只箱子屬於中型紙箱,大約可裝3.5斤重的鳳梨6支
夏天的水果「土鳳梨-5號丫」不像改良新品種那麼重甜
但它較有鳳梨天然獨特的酸甜味
最適合用來製作鳳梨酥,也適合拿來煮鳳梨苦瓜雞湯
目前鳳梨的品種經改良過後已有好幾種可選擇
如果你想品嚐有濃郁果香、酸中帶甜,又甜而不膩的話
土鳳梨是你最佳的選擇! ↓
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