close














涼拌聖品--醋溜洋菜絲

 


 


 



 


這是一道非常適合夏天吃的佳餚聖品，


更是減重朋友的最愛，輕爽又無負擔！


誰說減重要餓個半死才行，心動了嗎？


趕快買材料回家做做看吧！




材料：


洋菜1/3包
小黃瓜1/3條
紅蘿蔔絲少許
火腿1片
玉米粒1匙
蔥薑末1大匙
蒜末0.5大匙


調味料:


椰子油1匙
檸檬汁或醋1匙
醬油適量
黑胡椒適量

作法：


1.將洋菜泡軟切段，過熱水川燙1分鐘


 （勿煮過久不然洋菜會溶解不見）
2.將小黃瓜、火腿、紅蘿蔔切絲，火腿川燙一下 切絲
3.將食材擺盤，淋上調味醬汁即可。


＊不可不知：


1.洋菜跟現在正火紅的寒天，其實是一樣的東西，富含膳食纖維能


   幫助腸道蠕動。
2.水溶性膳食纖維還可吸附膽酸膽鹽，是腸道清潔夫，能幫助身體


   健康。



 


 


食譜來源：楊氏美人廚房


arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 愛琳 的頭像
    愛琳

    阿狄娜健康幸福園地

    愛琳 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

    E-mail轉寄